Livraison offerte à partir de 50€ !

Salade de macaroni de sorgho façon tzatziki

Blog

Recette de macaroni de sorgho façon tzatziki. Fraîche & sans gluten, parfaite pour l’été.

15 minutes

13 minutes

4 personnes

Facile

Ingrédients :

  • 200g de macaroni de sorgho
  • 1/2 concombre (râpé ou en petits dés)
  • 6 radis en fines rondelles
  • 1/2 oignon rouge finement émincé
  • 2 c.à.s d’aneth frais ciselé

Pour le tzatziki maison

  • 1 yaourt grec (ou végétal)
  • 1/2 concombre râpé (et bien égoutté)
  • 1 gousse d’ail râpée
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • jus de citron
  • Sel & poivre

(c’est parti !)

Étapes de préparation :

  1. Fais cuire les pâtes de sorgho, rince-les à l’eau froide et réserve.
  2. Prépare ton tzatziki dans un petit bol.
  3. Mélange les pâtes avec les légumes, les herbes et le zeste de citron.
  4. Ajoute le tzatziki, mélange doucement… et savoure !

(dégustez !)

Vous en voulez plus ?

author avatar
Vieille Graine
Retour en haut
gamme+complète

Explorez le pouvoir des récoltes anciennes 🌱

Un e-book et - 10% offerts

sur votre 1ère commande !