Barres de céréales maison au millet et chocolat
10 minutes
25 minutes
6 personnes
Facile
Ingrédients :
- 170 g de flocons d’avoine
- 60 g de millet décortiqué
- 30 g de graines de tournesol
- 30 g de graines de chia
- 30 g de pépites de chocolat
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1/2 c. à café de sel de mer fin
- 50 g de noix
- 50 g d’amandes
- 75 ml de sirop d’érable
- 60 ml de miel ou de sirop de riz brun
- 1 c. à café d’extrait de vanille
(c’est parti !)
Étapes de préparation :
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol : flocons d’avoine, millet, graines de tournesol, graines de chia, pépites de chocolat, graines de sésame, sel, noix
- Dans un mixeur mélangez les amandes et les noix. Et les ajouter au reste des ingrédients.
- Versez le mélange liquide (sirop d’érable, miel et extrait de vanille) sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien enrobé.
- Étalez la préparation dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé, en pressant bien pour compacter.
- Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que les barres soient dorées.
- Laissez refroidir complètement avant de découper en barres.
(dégustez !)
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