Houmous au paprika

• 🕒 Infos pratiques

🥕 Ingrédients

• 1 paquet de chips soufflées de sorgho
• 300 g de pois chiches cuits
• jus d’un demi citron
• 2 gousses d’ail
• 2 c. à soupe de tahini (purée de sésame)
• 1 c. à café de paprika
• 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel & poivre

👨🍳 Étapes de préparation

1. Mets tous les ingrédients dans un mixeur.
2. Mixe jusqu’à obtention d’une texture bien lisse et onctueuse.
3. Ajuste l’assaisonnement à ton goût (et la texture avec un peu d’eau si besoin).
4. Sers avec nos chips soufflées de sorgho… et régale-toi !