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Macaroni au brocoli et sauce parmesan

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Une recette crémeuse, saine et pleine de saveurs pour un repas rapide et gourmand !

15 minutes

20 minutes

4 personnes

Facile

Ingrédients :

  • 250 g de macaroni
  • 1 brocoli
  • 25 cl de crème liquide
  • 35 g de parmesan
  • 1 poignée de pignons de pin
  • 3 gousses d’ail
  • 1 filet de jus de citron
  • Sel, poivre

(c’est parti !)

Étapes de préparation :

1. Couper le brocoli en bouquets, hacher l’ail.
2. Cuire le brocoli 4 min dans l’eau bouillante puis égoutter.
3. Faire griller les pignons de pin à sec.
4. Dans une poêle, faire revenir le brocoli avec un filet d’huile d’olive et l’ail.
5. Ajouter la crème, le parmesan et le citron. Saler, poivrer et laisser mijoter 5 min.
6. Cuire les pâtes, les égoutter et les mélanger à la sauce.

Servez chaud, parsemez de pignons grillés… et régalez-vous 😋

(dégustez !)

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