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Millet persil menthe

Millet citronné, persil & menthe

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Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Couverts : 4

Vous aurez besoin de :
  • 200 g de millet
  • 1 citron
  • De la menthe
  • Du persil
  • Sel & poivre

(c'est parti !)

Etapes :
  • Faites cuire le millet dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 15min.
  • Ciselez, la menthe et le persil. Prélevez quelques zestes de citron.
  • Une fois le millet cuit, l’égoutter et le mélanger avec le jus d’un demi-citron, les zestes de citron, le persil et la menthe.
  • Assaisonnez avec un peu de sel, de poivre et d’huile d’olive si vous le souhaitez.

(dégustez !)

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