salade sorgho nectarine

Salade sorgho, nectarines, avocats, tomates cerises

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Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Couverts : 4

Vous aurez besoin de :
  • 1 tasse de sorgho
  • 3 nectarines
  • 2 avocats
  • 250g de tomates cerises
  • 1 petit bouquet de menthe, finement haché
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

(c'est parti !)

Etapes :
  • Faites cuire le sorgho et passez le sous l’eau froide pour le refroidir.
  • Coupez les nectarines et les avocats en dés et les tomates cerises en deux.
  • Mélangez le sorgho cuit et refroidi avec tous les autres ingrédients dans un grand saladier.
  • Ajoutez la menthe hachée et assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

(dégustez !)