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Salade de sorgho, nectarines, avocats et tomates cerises

salade sorgho nectarine
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Une salade composée healthy et sans gluten à base de sorgho décortiqué, nectarines, avocats et tomates cerises. Une mélange parfait entre sucré et salé. 

15 minutes

30 minutes

4 personnes

Très facile

Ingrédients :

    • 1 tasse de sorgho décortiqué
    • 3 nectarines
    • 2 avocats
    • 250g de tomates cerises
    • 1 petit bouquet de menthe, finement haché
    • Sel
    • Poivre
    • Huile d’olive

(c’est parti !)

Étapes de préparation :

  1. Faites cuire le sorgho et passez le sous l’eau froide pour le refroidir.
  2. Coupez les nectarines et les avocats en dés et les tomates cerises en deux.
  3. Mélangez le sorgho cuit et refroidi avec tous les autres ingrédients dans un grand saladier.
  4. Ajoutez la menthe hachée et assaisonnez avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

(dégustez !)

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