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Salade millet, pommes de terre, fêta & olives

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Préparation : 20 min

Cuisson : 20 min

Couverts : 4

Vous aurez besoin de :
  • 1 tasse de millet décortiqué
  • 2 branches de céleri (ou trois cébettes)
  • 200 g de fêta
  • 300 g de pommes de terre grenailles
  • 100 g d’olives noires dénoyautées
  • De la ciboulette
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

(c'est parti !)

Etapes :
  • Faites cuire le millet 15 min et passez-le à l’eau froide dans une passoire pour le refroidir.
  • Faites de-même avec les pommes de terre.
  • Taillez le céleri en petits morceaux, hachez la ciboulette, coupez les olives noires en deux et la fêta en petits cubes.
  • Dans un saladier mélangez le tout et assaisonnez à votre goût avec l’huile d’olive, le sel et le poivre.

(dégustez !)

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