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Taboulé de millet aux herbes, concombres et tomates

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Taboulé de millet aux herbes

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Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Couverts : 4

Vous aurez besoin de :
  • 200 g de millet décortiqué
  • 2 tomates
  • 1 petit concombre
  • 2 oignons nouveaux
  • De la menthe
  • Du persil
  • De la coriandre
  • 1 citron
  • Sel & poivre
  • Huile d’olive

(c'est parti !)

Etapes :
  • Tout d’abord, hachez finement les oignons, coupez les tomates et le concombre en petits dés.

  • Ensuite, ciselez la menthe, la coriandre et le persil, soyeux généreux sur la quantité !

  • Puis une fois le millet cuit, l’égoutter et le passer sous l’eau froide. Le mélanger avec tous les ingrédients.

  • Enfin assaisonnez avec un peu de sel, de poivre, d’huile d’olive et le jus d’un citron.

(dégustez !)

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