Bowl de millet à la méditerranéenne

• 🕒 Infos pratiques

🥕 Ingrédients

• 150 g de millet décortiqué
• 1 concombre
• 15 tomates cerises
• 80g d’olives dénoyautées
• 100g de fêta
• 1/2 oignon rouge
• Basilic frais
• 1 Citron
• Sel & Poivre

👨🍳 Étapes de préparation

1. Fais cuire le millet dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes. Égoutte et laisse refroidir.
2. Coupe le concombre en demi-rondelles, les tomates cerises en deux, émince finement l’oignon rouge. Coupe les olives si besoin.
3. Dans un grand bol, dépose le millet en base. Ajoute les légumes préparés, puis émiette la feta par-dessus.
4. Presse le jus d’un citron, sale et poivre selon ton goût.
5. Ajoute quelques feuilles de basilic frais pour la fraîcheur… et c’est prêt !