Gâteau aux pommes

• 🕒 Infos pratiques

🍫 Ingrédients

• 120 g de farine de millet
• 100 g de sucre
• 120 g d’huile végétale
• 2 oeufs
• 240 g de compote de pommes
• 120 ml de lait
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 pomme, coupée en morceaux 

👨🥞 Étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Dans un bol moyen, mélangez la farine de millet, la levure chimique et la cannelle.
3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
4. Ajoutez l’huile végétale, la compote de pommes et le lait, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
5. Ajoutez petit à petit les ingrédients secs en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
6. Incorporez les dés de pomme à la pâte.
7. Versez la pâte dans le moule et faites cuire à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
8. Laissez refroidir avant de démouler et savourer !