Moelleux à la crème de marron

• 🕒 Infos pratiques

🍫 Ingrédients

• 80g de farine de sorgho
• 500g de crème de marron
• 100g de beurre (ou margarine pour une version sans lactose)
• 2 œufs

👨🥞 Étapes de préparation

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Faites fondre le beurre au micro-ondes.
3. Dans un saladier, versez la crème de marron. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
5. Incorporez la farine de sorgho. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse.
6. Versez la préparation dans un moule à gâteau.
7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.