Farine de millet bio
Une farine de millet naturellement sans gluten
3,90 € TTC
Poids unitaire : 500g
Descriptif du produit
Notre farine de millet est moulue dans le Rhône près de Lyon et issue d’une filière française. Cette céréale naturellement sans gluten est source de fibres et de protéines, riche en magnésium, cuivre et phosphore ainsi qu’en vitamines du groupe B et notamment les vitamines B1 et B6. Les grains de millet, une fois moulus, donnent une farine d’une légère couleur dorée au goût très doux.
Conseils d’utilisation
Vous pouvez utiliser la farine de millet seule ou la mélanger avec toute autre farine, selon vos préférences. La farine de millet est particulièrement adaptée aux pâtisseries grâce à sa texture légère.
Les avantages de notre farine de millet
BIO
Cultivé en France
Moulue dans le Rhône
Naturellement sans gluten
Texture légère
Emballage recyclable
Composition
Ingrédients : Farine de millet décortiqué*.*Issu de l’agriculture biologique.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
| Energie | 1481 Kj / 350 Kcal |
| Matières grasses | 3,9 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 68,8 g |
| Dont sucres | 1,5 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Protéines | 10,6 g |
| Sel | 0,01 g |
| Vitamine E | 4 mg |
| Vitamine B1 | 0,43 mg |
| Vitamine B6 | 0,52 mg |
| Magnésium | 100 mg |
| Phosphore | 275 mg |
| Cuivre | 0,61 mg |
1-5 de 9 avis
se cuisine facilement, produit ecxellent
Se marie très bien aux ingrédients. Utilisé avec de la farine d’amande, très bien!
Utilisé dans des pancakes un régal. Goût neutre.