Gâteau courgettes et chocolat

27 janvier 2026

⏱️
Prépa
15 min

🔥
Cuisson
40 min

👥
Personnes
6

⚡
Difficulté
Facile

🍫 Ingrédients

140 g de farine de sorgho

225 g de courgettes râpées finement

200 g de sucre brun

2 gros œufs

60 ml d'huile neutre (tournesol ou olive)

60 ml de lait (entier ou végétal)

1 cuillère à café d'extrait de vanille

60 g de cacao en poudre

2 cuillères à café de levure chimique

Préchauffez le four à 175ºC

Mélangez les courgettes râpées avec le sucre, les œufs, l'huile, le lait et la vanille.

Ajoutez les ingrédients secs : farine, cacao et levure.

Mélangez les ingrédients humides aux ingrédients secs.

Versez la pate dans le moule et faites cuire à 175° pendant 30 à 40 minutes

Laissez refroidir avant de démouler et savourer !