Salade de sorgho, nectarines, avocats et tomates cerises

🕒 Infos pratiques

🥕 Ingrédients

• 200 g de sorgho décortiqué
• 2 nectarines mûres mais fermes
• 2 avocats
• 200 g de tomates cerises
• 1 petit oignon rouge (ou échalote)
  

👨🍳 Étapes de préparation

1. Cuire le sorgho selon les instructions et laisser reposer.
2. Découper les nectarines en petits cubes, couper les avocats en dés et les tomates cerises en deux.
3. Émincer finement l’oignon rouge
4. Assembler la salade et assaisonner