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Nom de l’auteur/autrice :Vieille Graine

Pâtes de sorgho végétaliennes aux champignons et épinards

Pâtes de sorgho végétaliennes aux champignons et épinards Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Une recette de pâtes 100% sorgho, sans gluten et végétaliennes à base de champignons et épinards. Les pâtes de sorgho ont un excellente tenue et un goût en bouche très neutre.  5 minutes 2O minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 400 g […]

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Pâtes sorgho façon Mac&Cheese vegan à la patate douce

Pâtes sorgho façon Mac&Cheese vegan à la patate douce Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Une recette de pâtes 100% sorgho, sans gluten et vegan. Cette revisite de Mac&Cheese est à base de sorgho, crème et patate douce. Les pâtes de sorgho ont une excellente adhérence aux sauces et une bonne tenue en cuisson. 15 minutes 30 minutes 2 personnes

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Le sorgho et le millet dans la cuisine sans gluten

Le sorgho et le millet dans la cuisine sans gluten Partager sur Lorsqu’il s’agit de préparer des plats délicieux, sains et sans gluten, le sorgho et le millet se révèlent être des pépites. Dans cet article, nous allons explorer comment intégrer ces grains dans la pâtisserie et la cuisine sans gluten (et vous allez voir

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Sorghotto à la courge butternut et parmesan

Sorghotto à la courge butternut Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Le risotto revisité version sans gluten. Un délicieux sorghotto à base de sorgho décortiqué naturellement sans gluten et de courge butternut. 15 minutes 45 minutes 4 personnes Facile Ingrédients : 300 g de sorgho décortiqué 200 g de lardons ou lardons végétaux 1 oignon 1,5 litres de bouillon de légume 1 petite

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Chakchouka de sorgho aux épinards, brocolis et champignons

Chakchouka de sorgho aux épinards, brocolis et champignons Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Un chakchouka revisité sans gluten à base de sorgho décortiqué. Une recette saine accompagnée de légumes avec les épinards, les brocolis et les champignons.  30 minutes 15 minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 200 g de sorgho décortiqué 500 g d’épinards 1 brocoli

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Muffins de millet à la banane et au beurre de cacahuète

Muffins de millet à la banane et au beurre de cacahuète Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Une recette gourmande et saine de muffins à base de farine de millet, naturellement sans gluten. Les gâteaux sont agrémentés de banane et beurre de cacahuète. 10 minutes 15 minutes 8 personnes Très facile Ingrédients : 2 cuillères à

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Porridge de sorgho aux fruits rouges et bananes

Porridge de sorgho aux fruits rouges et bananes Partager sur Instagram Facebook Linkedin Une recette de porridge protéiné et sans gluten à base de sorgho décortiqué, skyr, fruits rouges, bananes et graines de chia. Recette idéale au petit-déjeuner ou en collation. 5 minutes 10 minutes 2 personnes Très facile Ingrédients : 3 tasses de sorgho décortiqué cuit Du lait classique

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Les bienfaits du sorgho dans votre alimentation

Les bienfaits du sorgho dans votre alimentation Partager sur  Le sorgho, une céréale méconnue en France, se révèle être un véritable trésor nutritionnel. Dans cet article, nous allons explorer en détail les bienfaits du sorgho pour votre alimentation. Que vous soyez à la recherche de nouvelles options alimentaires saines ou simplement curieux de découvrir cette

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Poêlée de sorgho façon Chakchouka aux tomates

Poêlée de sorgho façon Chakchouka aux tomates Partager sur  Instagram Facebook Linkedin Une recette de chakchouka sans gluten revisitée à base de sorgho décortiqué, tomates, oeufs et fêta. Une recette rapide et simple.  15 minutes 35 minutes 4 personnes Facile Ingrédients : 200 g de sorgho décortiqué 400 g de tomates pelées 4 oeufs Un oignon

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