Gratin de pâtes de sorgho, épinards et champignons Partager sur Instagram Facebook Linkedin Un gratin de pâtes 100% sorgho et sans gluten à base d’épinards et champignons. Une recette riche en antioxydants. 15 minutes 25 minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 500 g de pâtes de sorgho 2 gousses d’ail émincées 150 g de pousses d’épinards 400 […]
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millet & courge butternut façon risotto Partager sur Instagram Facebook Linkedin Un classique revisité : le risotto. Voici une recette sans gluten à base de millet décortiqué et de courge butternut. Simple et rapide, pour se régaler ! 25 minutes 30 minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 300 g de millet décortiqué 1 courge butternut
Le millet, une céréale à la fois ancienne et dans l’air du temps en France Partager sur Le millet, cette humble céréale, a une histoire riche et variée en France, allant de ses plats traditionnels à son impact jusqu’à la Seconde Guerre mondiale. Dans cet article, nous allons explorer l’univers du millet, des plats traditionnels
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Sorgho et millet : des atouts pour l’agriculture Partager sur Aujourd’hui, la préservation de notre environnement est au cœur de nombreuses préoccupations. Le et le millet sont des céréales qui, par la promotion de leur culture, peuvent d’une certaine façon contribuer à la lutte contre le dérèglement climatique. Le sorgho et le millet : diversification
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Pâtes de sorgho végétaliennes aux champignons et épinards Partager sur Instagram Facebook Linkedin Une recette de pâtes 100% sorgho, sans gluten et végétaliennes à base de champignons et épinards. Les pâtes de sorgho ont un excellente tenue et un goût en bouche très neutre. 5 minutes 2O minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 400 g
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Pâtes sorgho façon Mac&Cheese vegan à la patate douce Partager sur Instagram Facebook Linkedin Une recette de pâtes 100% sorgho, sans gluten et vegan. Cette revisite de Mac&Cheese est à base de sorgho, crème et patate douce. Les pâtes de sorgho ont une excellente adhérence aux sauces et une bonne tenue en cuisson. 15 minutes 30 minutes 2 personnes
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Le sorgho et le millet dans la cuisine sans gluten Partager sur Lorsqu’il s’agit de préparer des plats délicieux, sains et sans gluten, le sorgho et le millet se révèlent être des pépites. Dans cet article, nous allons explorer comment intégrer ces grains dans la pâtisserie et la cuisine sans gluten (et vous allez voir
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Sorghotto à la courge butternut Partager sur Instagram Facebook Linkedin Le risotto revisité version sans gluten. Un délicieux sorghotto à base de sorgho décortiqué naturellement sans gluten et de courge butternut. 15 minutes 45 minutes 4 personnes Facile Ingrédients : 300 g de sorgho décortiqué 200 g de lardons ou lardons végétaux 1 oignon 1,5 litres de bouillon de légume 1 petite
Chakchouka de sorgho aux épinards, brocolis et champignons Partager sur Instagram Facebook Linkedin Un chakchouka revisité sans gluten à base de sorgho décortiqué. Une recette saine accompagnée de légumes avec les épinards, les brocolis et les champignons. 30 minutes 15 minutes 4 personnes Très facile Ingrédients : 200 g de sorgho décortiqué 500 g d’épinards 1 brocoli
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Muffins de millet à la banane et au beurre de cacahuète Partager sur Instagram Facebook Linkedin Une recette gourmande et saine de muffins à base de farine de millet, naturellement sans gluten. Les gâteaux sont agrémentés de banane et beurre de cacahuète. 10 minutes 15 minutes 8 personnes Très facile Ingrédients : 2 cuillères à
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